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ブログ

2020/08/12

Report and thanks for crowdfunding activities

クラウドファンディング活動のご報告と御礼



【クラウドファンディング活動のご報告と御礼】

7月10日より始まりました「 Keep on Honduras ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト 」が無事に終了いたしました。

700人を超える皆様からの温かいご支援のお陰で、目標を大きく上回る結果となりました。コロナ禍で皆様も大変な時にも関わらず、これだけご支援をいただきまして、私も大きな感動と勇気をいただいております。

ホンジュラス生産者からも日本の皆さんのご支援に大変な驚きと感謝のメッセージをいただいています。本来ですと、今シーズンの買い付け時期はすでに終わり積み込み準備に入るのですが、現地ではこのクラウドファンディングが終わるまで待ってくれています。

今回の大きな結果を踏まえまして、予定していた以上のコーヒー豆を追加で買い付ける事を決定いたしました。一人でも多くの生産者のコーヒー豆が追加で買えることは、とても大きな意味を持っています。一人の力は小さくても、集まればとても大きな力になります。それが日本の皆さまとホンジュラスの生産者たちと共有できたことがとても嬉しいです。

この支援活動はこれからが本番となります。そして中南米は、まだまだ終息が見えない状況が続いております。皆さまへの活動報告を含めまして、スタッフ一丸となって本プロジェクトを進めていきたいと思います。

今後ともホンジュラスコーヒー生産者ならびに27 COFFEE ROASTERSをどうぞよろしくお願い申し上げます。

ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するためのプロジェクト
目標金額6,000,000円 支援総額8,464,495円 支援者数 721人
https://camp-fire.jp/projects/view/298096


令和2年8月10日

27 COFFEE ROASTERS
有限会社かさい珈琲
代表 葛西 甲乙

2020/08/01

WE ARE HIRING!!

スタッフ・パティシエ募集



27 COFFEE ROASTERS / CORNER 27 店舗スタッフ、パティシエを募集いたします。
コーヒーが好きで、接客が好きな方、お菓子作りが得意な方、パソコン業務が得意な方、27スタッフと一緒に楽しく頑張ってくれる方、是非お待ちしています。
 
【募集条件】
 ・コーヒーに情熱をもって接することができる
 ・お菓子作りを仕事に生かしたい
 ・ホスピタリティスキルを持っている
 ・スタッフと協調性を持って仕事ができる
 ・柔軟にシフトを組める
 ・長期的に働くことができる
 ・土日祝日を優先して勤務できる

【募集枠】
①店舗スタッフ
②菓子製造、アイスクリーム製造スタッフ
 ※2020年10月からの新規事業
③パートタイム
________________________________________________________________________
①店舗スタッフ
【仕事内容】接客販売、バリスタ業務、焙煎補助、通販業務、事務業務
      ※Mac、Windows(Word、Excel)基本操作は必須
【勤務店舗】27 COFFEE ROASTERS、CORNER 27
      ※自転車やバイク通勤圏内の方を優遇します
【勤務時間】シフト制、8〜9時間(9:00〜19:00ぐらいの間)
      ※土日祝日、繁忙期は例外あり
【休日】  週休2日
【雇用形態】アルバイト
      試用期間1ヶ月
      ※試用期間後は再度面談の上、決定いたします。
【時給】  1,011円〜(能力給あり)
【待遇】   有給、昇給、社販制度あり
      ※社会保険・厚生年金・雇用保険・交通費等は、能力、経験に応じて
 
②菓子製造、アイスクリーム製造スタッフ
【仕事内容】焼き菓子の製造およびジェラートの製造、販売
【勤務店舗】CORNER 27
      ※自転車やバイク通勤圏内の方を優遇します
●現在改装工事中で10月にリニューアルオープン予定です。新規事業のため、一緒に考えて作ってくれるクリエイティブな方を求めています。勤務時間や休日などについてもご相談に応じます。
【雇用形態】アルバイト
      試用期間1ヶ月
      ※試用期間後は再度面談の上、決定いたします。
【時給】  1,011円〜(能力給あり)
【待遇】   有給、昇給、社販制度あり
      ※社会保険・厚生年金・雇用保険・交通費等は、能力、経験に応じて 
   
③パートタイム
【仕事内容】接客販売、バリスタ業務、通販業務、事務業務
      ※Mac、Windows(Word、Excel)などのPC基本操作は必須
【勤務店舗】27 COFFEE ROASTERS、CORNER 27
      ※自転車やバイク通勤圏内の方を優遇します
【勤務時間】シフト制の4~5時間(休憩なし)
【勤務日数】週2日より、月10~15日程度(応相談)
【雇用形態】パートタイマー
      試用期間1ヶ月
      ※試用期間後は再度面談の上、決定いたします。
【時給】  1,011円〜
      能力・経験に応じますので面接の際に話し合いの上決定いたします。
________________________________________________________________________
【応募方法】 写真付の履歴書(PDF又はEXCEL等)をメール又は、郵送でお送り下さい。メールでの応募の方は下記内容を記載の上、下記メールアドレスまでお送り下さい。kasaicoffee@icloud.com
採用担当:島田(シマダ)
 ※ご郵送頂きました応募書類の返却は致しません。
 ※書類選考の上、面接をさせて頂く方には、別途ご連絡をさせていただきます。
 ※お問い合わせは御遠慮願います。________________________________________________________________________
《記載事項》
・お名前(ふりがな):
・メールアドレス:
・性別:
・年齢:
・住所(県・市まで):
・現職:
・志望動機:
____________________________________________
【募集開始】※予告なく募集を終了する場合がございます。

[ 選考の流れ ]
1.書類選考
・お送り頂いた履歴書・自己PR書を元に選考いたします。
・書類審査の結果は書類の到着より1週間以内に面接日のご連絡をもってかえさせていただきます。
(面接の方のみへのご連絡となりますのでご了承下さい。)
・電話、メールでの結果のお問い合わせにはお答え出来ませんのでご了解下さい。
・応募書類は返却致しませんのでご了承ください。
お預かりする個人情報は弊店で責任をもって厳重に管理または破棄致します。

2.面接選考
弊店にて面接をさせていただきます。面接終了後に採否のご連絡をさせて頂きます。

2020/08/01

[Online] Extended free shipping service

全国・送料無料サービス延長のお知らせ



【2020年8月1日:更新】
いつも27 COFFEE ROASTERS、CORNER 27をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
  
【全国・送料無料サービスは8月1日以降も継続します】※オンライン注文限定
27 COFFEE ROASTERSでは、8月1日以降も引き続き、全てのコーヒー豆を全国・送料無料でお届けいたします。
 
また新しくヤマト運輸宅急便での配送サービスを6月1日より開始いたします。
(※試験運用のため当面の間は神奈川県内限定となります)
 
●実施期間:8月1日(土)より(※期限は設けておりません)
●注文方法:オンライン限定(ご来店では承っておりません)
●対象商品:すべてのコーヒー豆(粉)、ドリップバッグ、各種ギフト、COLD BREW(水だしパック)
●対象外商品:コーヒー関連器具、ペーパーフィルター、プラナチャイ、ココデラックス(※コーヒー豆との混載は可)
●対象地域: 全国(都道府県)
●発送方法:ゆうぱっく、クロネコヤマト
 ※少量のご注文(1/4Pound×1個)はクリックポスト便(日本郵便)になります(日時指定不可)
●注文数量:制限は設けません。
 ※ご注文数が1/4P(113.5g)1個以下、COLD BREW(水だしパック)2Pack以下、ドリップバッグ5Pack以下の場合は、クリックポスト便(日時指定不可、2〜5営業日)での発送となります。
 
緊急事態宣言から始まりました全国・送料無料サービスは、予想を大きく上回るご反響を頂きました。日頃よりお世話になっておりますお客様に支えらている事をスタッフ一同、改めて実感しております。心より感謝を申し上げます。
 
27 COFFEE ROASTERS、COENER 27ではできる限りの努力をして参ります。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
 
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27 COFFEE ROASTERS
CORNER 27
有限会社かさい珈琲
代表 葛西甲乙

2020/07/30

Natural Sunset

ナチュラル サンセット





いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。CORNER 27 -coffee works-では、夏の爽やかなシグネチャービバレッジが始まります。 
 
ナチュラル サンセット
Natural Sunset / 650円
 
青空が待ち遠しい今日この頃ですが、いかがお過ごしですか。CORNER 27では、この季節にぴったりな清涼感あるエスプレッソドリンクをご用意致しました。今回のシグニチャードリンクのテーマは、『ナチュラルプロセスコーヒー』
 
夏の真っ赤な夕日をイメージしたシグニチャードリンクです。
ナチュラルプロセスのコーヒーが持つ、赤や紫色の果実のフレーバー、赤ワインのようなボディを最大限に引き立てるためラズベリーの果肉、サングリアシロップを合わせました。クレマをそのまま残すことで、口当たりの違いやフレーバーを楽しんでいただけます。ダブルショットエスプレッソをゆっくりかけながらお楽しみください。
 
尚、ご好評いただいておりますコーヒーゼリーのご提供は7月26日(日)までとなります。コーヒーゼリーラテは変わらずご提供致しますので、【ナチュラル サンセット】と合わせてお楽しみいただければと思います。
 
◎ご利用に際してのお願い
・飲食時以外のマスクの着用
※マスクがない場合はご入店出来ません
・ご来店時の手指のアルコール消毒のご協力をお願い致します。
・店内は3組(名)様までとなります。
・店内のご利用時間は30分以内といたします。
※店内ご利用時、マスクを外した状態での会話はお控えください。
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 
 
◆関連リンク
Instagram / corner27coffeeworks
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2020/07/09

Keep on Honduras

ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト



いつも27 COFFEE ROASTERS、CORNER 27をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

「ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト」

27 COFFEE ROASTERSでは、クラウドファンディングに挑戦することになりました。
今年は豊作にも関わらず、COVID19の猛威を受けて、ホンジュラスの生産者たちは危機に直面しています。これは世界的な危機である事は、理解しておりますが、自分が今なにが出来るかを3月からずっと考えていました。

今回のコロナ禍を受けて、『ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト』を実行すべく、7月10日(金)より1ヶ月間資金を募集いたします。

●本プロジェクトの目的
①COVID19の影響により、欧米を中心とした消費国の買い付け量が大幅に減ってしまった生産者から、本年度収穫のNew Crop コーヒー生豆を新たに買い付ける
②当店のホンジュラス通常買い付け量(2019年実績、約24トン)に加えて支援いただいた資金を別途送金して、その分のコーヒー豆を買い付ける
③集まった支援金の内、70%をホンジュラス生産国に送金する。
 ※クラウドファンディングにかかる手数料17%、必要経費13%を差し引いた金額となります
④支援者の皆様にはコーヒー豆サービスをリターンとして還元する

詳細はこちらのページからご参照いただけます。
◎プロジェクト公開後URL(7月10日(金)よりご支援が可能になります)
https://camp-fire.jp/projects/view/298096

もしも本プロジェクトにご賛同いただけるようでしたら、情報の拡散にご協力をお願いいたします。ご支援いただけたらこれ以上のことはありませんが、SNS投稿にシェアしていただくだけでも大きな励みになります。

これからも27 COFFEE ROASTERSとホンジュラスコーヒーをよろしくお願いいたします。
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27 COFFEE ROASTERS 
CORNER 27
有限会社かさい珈琲
代表 葛西甲乙

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