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2017/02/10

Coffee lineup

湘南T-SITE コーヒーフェストでのメニュー


Marysabel Caballero Garcia / Cup of Excellence Honduras 2016 #1 Champion

湘南T-SITEで辻堂初のコーヒーイベント “Shonan Coffee Time”
2月11日(土)、12日(日)
でのコーヒーメニューです。

T-SITE Shonan Coffee Time(特別メニュー)
テイスティングチケット(5枚綴り)
¥1,000
  エル・プエンテ ゲイシャ(COEホンデュラス1位・ゲイシャ種)/50ml をご提供します

27 COFFEE ROASTERS(ブースメニュー)
セットメニュー
ティスティング フライト(世界最高品質のコーヒーが少しずつ体験できます)
 エル・プエンテ ゲイシャ100%(COEホンデュラス1位)+パナマ・ベイビーゲイシャ・ナチュラル(BOPパナマ)+ショコラブレンド:¥500(50ml〜80ml)
ビーンズ フライトセット(世界最高品質のコーヒー豆が少しずつ入ったスペシャルパック)
 エル・プエンテ ゲイシャ
 100%(COEホンデュラス1位)10g+パナマ・ベイビーゲイシャ・ナチュラル(BOPパナマ)20g+ショコラブレンド2oz/56g:¥1,450

・ドリップバッグ アソートエルプエンテ ブレンドとパナマ ブレンドのドリップバッグが3Pack):¥1,200
【ビバレッジメニュー 
エル・プエンテ ゲイシャ100%(浅煎・COEホンデュラス1位)
 フィルター:¥500(120ml)
 エスプレッソ:¥1,200(ダブルショット)
 ※2杯分お作りいたします(例:エスプレッソ+カフェラテ) 
パナマ・ベイビーゲイシャ・ナチュラル(浅煎・BOPパナマ) 
 フィルター:¥500(120ml)
 エスプレッソ:¥1,000(ダブルショット)
 ※2杯分お作りいたします(例:エスプレッソ+カフェラテ)
ショコラ ブレンド(中深煎・最高品質のCOE National Winner ホンデュラス&コスタリカ、現地買付したケニアThunguriで合わせた人気のSeasonal Blend) 
 フィルター:¥500(8oz/200ml)
ミルクビバレッジ
(Linea miniで作ります)
 
ラテ:¥450(ダブルショット)
 チョコラテ :¥500ダブルショット/green bean to bar チョコレートをトッピング)
 チョコミルク :¥450KOKO Deluxe を使用した自然でやさしい味)
スウィーツ(ハンドメイド)
 
green bean to bar flight:¥300(3種のオリジンチョコレートをテイスティング)
 各種Sweets:¥200(各種オリジナル焼き菓子)
 
【ビーンズメニュー 
・ドリップバッグ エル・プエンテ ブレンド(浅煎):¥550
・ドリップバッグ パナマ ブレンド(浅煎):¥350

・エル・プエンテ ゲイシャ 100%(浅煎・COEホンデュラス1位)
 10g:¥500(特別価格)
 2oz(56g):¥4,500
 
1/4P(113.5g):¥8,500
 ・パナマ・ベイビーゲイシャ・ナチュラル(浅煎・BOPパナマ) 

 
20g:¥500
 2oz(56g):¥3,500
 ¥6,000
・ショコラ ブレンド(中深煎・最高品質のCOE National Winner ホンデュラス&コスタリカ、現地買付したケニアThunguriで合わせた人気のSeasonal Blend)
 1/4P(113.5g):¥950
 8oz(226.7g):¥1,800

2017/02/10

Gifts for the first 100 customer in Shonan T-SITE!!

湘南T-SITE:先着100名様 ドリップバッグプレゼント!



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

★湘南 T-SITE コーヒーイベント限定 スペシャル企画
先着100名様:プレミアム ドリップバッグプレゼント!!
・T-SITE コーヒーイベント期間中、当店ブースにて500円以上ご購入のお客様
 (先着100名様)
・プレミアム ドリップバッグ:El Puente Blend(エル・プエンテ ブレンド)
 またはPanama Blend(パナマ ブレンド)いずれか1pack プレゼント
・さらにコーヒー豆、ドリップバッグお買い上げで、もれなく27 Coffee Roasters
 店舗で使える5%OFFチケットもプレゼント
 
本日、2月10日に入荷したばかり!の2種類のプレミアムドリップバッグです。
El Puente Blend:カップオブエクセレンス・ホンデュラス国際品評会:優勝/1位コーヒー豆(COE史上最高額、単独落札、品評会で初のゲイシャ種)エル・プエンテ農園 50%とマスターが買い付けた大好きなホンデュラス・フロールデカフェ、フィンカ・クリスタルをブレンドしました。エルプエンテの華やかで優しい甘さをしっかりと感じられる秀逸の一杯です。(店頭価格:558円/1pack)
・Panama Blend:ベストオブパナマ・ナチュラル部門入賞品(高額落札ロット)ラ・ベルリナ農園のベイビーゲイシャ種、ウォッシュド部門入賞品ヌエボ・コロラド農園、そしてNinety Plus®のエチオピア・ネキセ(Nekisse N2)、COEホンデュラスNational Winner エル・アグアケイテをブレンドしました。ゲイシャ種とネキセのフルーツ感たっぷりなナチュラルフレーバーが楽しめます。(店頭価格:358円/1pack)
  
いよいよ明日から湘南T-SITEで辻堂初のコーヒーイベント “Shonan Coffee Time”(2月11日、12日が開催されます。地元、辻堂という事で当店もスタッフ一同、気合いを入れて準備をしております。
 
今回のT-SITEのイベントを地元愛で盛り上げるべく、わざわざイベントにお越し頂くお客様に喜んで頂けるプレゼントをご用意いたしました。どちらのドリップバッグも素晴らしいです。地元辻堂代表として、他のお店には負けられません!
  
今日は雪が降りましたが、明日は良いお天気になりそうです。皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
◆関連リンク
湘南T-SITE / Shonan Coffee Time
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
  
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27 COFFEE ROASTERS
藤沢市辻堂元町5-2-24
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2017/02/08

Shonan Coffee Time

コーヒーイベントのお知らせ


2月11日(土), 12日(日) 辻堂・湘南T-SITEで初めてのコーヒーイベントが開催されます。
近郊からたくさんのコーヒー屋さんが一同に集結します。
みんなで盛り上げましょう!皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

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Shonan Coffee Time

こだわりのコーヒーSHOPが集合!
コーヒーの奥深さを存分に楽しむ2days。

テイスティングチケットで、さまざまなコーヒーの飲み比べ。
コーヒーに合うスイーツも並びます。
ハンドドリップのワークショップやジャズライブも開催!


【開催概要】
2月11日(土)・12日(日) 10:00〜16:00
湘南T-SITE 1・2号館プロムナード

出店SHOPなど詳細はこちら
http://real.tsite.jp/shonan/event/2017/01/shonan-coffee-time.html

湘南T-SITE
251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1
TEL 0466-31-1515
※雨天中止

 

2017/01/20

Chocolat Orange latte

ショコラオランジェラテ



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
 
CORNER 27 -coffee works-では、この季節ならではのシグネチャービバレッジを始めます。
 
ショコラ オランジェ ラテ Chocolat Orange latte / 520円
 
オリジナル・グランマニエシロップとスライスした”green bean to bar”チョコレートが入った大人のスウィーツラテです。カップを口に近づけた瞬間から香るフレッシュオレンジとグランマニエの風味、そして上質なbean to barチョコレートのほどよい甘さが相まった飲み物です。
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 
◆関連リンク
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
 
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
======================
(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2017/01/10

Toward heaven

訃報のお知らせ

 


いつも27 COFFEE ROASTERS、CORNER 27をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

臨時の営業時間の変更を以下の通りご案内いたします。
1月14日(土)  営業時間 午後1時〜午後6時
※午前中はお休みさせて頂きます
 
この度、訃報のお知らせをさせて頂きます。
2017年1月8日に母である葛西 紀美子が永眠いたしました。
 
12月27日にくも膜下で倒れました。すぐに近くの病院に運ばれ緊急手術も成功して一時は意識も回復したのですが、レベル5という重度のくも膜下による合併症によって1月5日に容態が変わり、本当によく頑張ったのですが、、家族、親戚、孫、友人、従業員、皆んなに見守られながら、本当に安らかに眠る様に静かに旅立ちました。それまでは本人も元気でしたので、急な事で周囲も驚き深く悲しんでおります。1997年より母と2人ではじめたかさい珈琲がここまで成長できたのも母のお陰に他なりません。今でもどこか現実として受け止められず、本当に辛く悲しい気持ちです。

 
葬儀のご案内をさせていただきます。
 

ー、通夜      平成29年1月13日(金) 19時00分より
ー、葬儀、告別式  平成29年1月14日(土)   9時30分より
一、場所      カルチャーBONDS藤沢
          〒251-0052 藤沢市藤沢493
          0466-27-4127
ー、喪主      葛西 正義(父)
ー、施主      葛西 甲乙(長男)

葛西家様ご日程

この悲しみを乗り越えて、母の意思をしっかりと受け継ぎながら、従業員共々頑張って参ります。今後とも変わらぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。
 
有限会社かさい珈琲
代表取締役 葛西 甲乙

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