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2017/11/08

Apple Cinnamon Latte

アップルシナモンラテ



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
CORNER 27 -coffee works-では、秋から冬に向けたシグネチャービバレッジを始めます。
 
アップル シナモン ラテ Apple Cinnamon Latte / 650円
 
“20th Anniversary Event”で好評だったラテをシーズナルメニューに加えました。自家製アップルシロップを加えたエスプレッソにフォームドミルクを乗せて、アップルコンポートとドライアップルパウダーをトッピングしました。エスプレッソはアニバーサリーまたはゲイシャブレンドなど旬のコーヒーがお選び頂けます。アップルとシナモンの相性は言う間でもありません。手作りの食材を使った優しく温まるドリンクに仕上がっています。
  
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
◆関連リンク
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
  
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2017/10/21

Autumn sweets Ⅱ

秋のスウィーツ②





CORNER 27 -coffee works- 秋の手作りミニスウィーツの続きです。
 
季節のプチタルト アイスクリームのせ
Seasonal Petit Tart with Ice Cream / 450円
アーモンド、リンゴ、ピスタチオを使った季節のタルトを作りました。サクサクとした食感とアイクリームが良く合います。
 
ダブルチョコブラウニー アイスクリームのせ
Double chocolate brownie with Ice Cream / 400円
中目黒にあるチョコレート専門店「green bean to bar chocolate」を使った贅沢なブラウニーです。クルミとピスタチオをトッピングしています。自家製アイスクリームとご一緒にお楽しみください。
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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2017/10/08

Chai & Orange with Ice Cream

秋のスウィーツ





CORNER 27 -coffee works-では、秋の手作りミニスウィーツを始めました。
 
チャイとオレンジのケーキ アイスクリームをのせて 
Chai and Orange with Ice Cream / 350円
 
オーストラリア・メルボルンで手作りされているプラナチャイ(Prana Chai)を使った
自家製オレンジケーキと自家製アイスクリームをトッピングした小さなスウィーツです。
自然で優しい甘さがあり、コーヒーとの相性も良いです。

皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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2017/10/07

27 COFFEE ALE

27コーヒーエール




この度、湘南でただ一つの蔵元である熊澤酒造さんから、27コーヒー豆を使った
アンバーエールが発売となりました。
 
27コーヒーエール
-27 COFFEE ALE- / 650円
実は昨年もハーブ・スパイス・フルーツビア・カテゴリのシーズナル樽限定で
ラインナップして頂きました。今年は好評につき瓶ビールの登場です。
 
お水は丹沢山系の伏流水、コーヒーはCool Way Blendをベースとしたアフリカ系の
高品質オリジンを使ってます。

とても上品で爽やか、スパイスやハーブを効かせながらチョコレートのニュアンスも
あって複雑でユニークな仕上がりです。

・11月までの数量限定となります。
・小売での販売は行っておりません(店内でのご利用となります)

スタイル:コーヒーエール
カラー:アンバー
EBC:35
IBU:22
アルコール:5.0%
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
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熊澤酒造株式会社
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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2017/09/24

Caramel Nuts Latte

キャラメルナッツラテ



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
CORNER 27 -coffee works-では、秋に向かったシグネチャービバレッジを始めます。
 
キャラメル ナッツ ラテ Caramel Nuts Latte / 650円
- green bean to bar chocolateを添えて -
 
CORNER 27では、あくまでも手作りにこだわります。自家製キャラメルソースとアーモンド・プラリネをトッピングしています。オプションとして”green bean to bar”チョコレートを1ポーション添えています。手作りの食材を使っていますので、自然な甘さと食感が魅力の少し大人のドリンクに仕上がりました。
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
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藤沢市辻堂元町5-2-1
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