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2017/08/31

JCRC2017 Final Round Result

【ご報告 JCRC2017決勝大会】すべての方にありがとうござました!



【ご報告 JCRC2017決勝大会】すべての方にありがとうござました!
ご報告が遅くなりましたm(__)m 先週行われました、JCRC(ジャパンロースティングチャンピオンシップ)決勝大会に27 COFFEE ROASTERSから我らが潤ちゃん出場しました!結果は6位、、、予期せぬ失格すれすれのタイムオーバーや課題のグレーディング、カップ評価も想定でなかったりと…結果は残念だったけど、本当に良く頑張りました!出場選手の中で唯一の女性ロースターとして参加した潤ちゃん。おそらく焙煎キャリアも一番若い中、決勝大会に向けてできる限りの準備をしてきました。お店のスタッフみんなで応援して協力してきました。本人もヒシヒシとプレッシャーを感じながらも、競技中は終止落ちついて、楽しく、堂々と臨んでいたようです。帰って来てから、たくさん泣きました。良いんです、それぐらい真剣にやった証です。この大会を通じて皆んなが成長したのではないでしょうか。「また来年も出たいです!」そう言って、またすぐに焙煎業務に戻って行きました。前職は、お料理やお菓子作りをしていた潤ちゃんは、その丁寧な仕事振りと繊細な味覚を持っています。なんとロードレース全国大会の出場経験もある細マッチョです。これからも皆んなを引っ張って頑張ってください。チャンピオンになった沖縄のポレポレ仲村さんはやっぱり素晴らしかった。是非、皆んなの分まで頑張って世界チャンピオン目指してください!
http://www.scaj.org/activity/competitions/jcrc/2017results
追伸:竹之内さん、素敵な写真ありがとうございました。

◆関連リンク
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
−営業時間 10:00~17:00
−定休日 毎週火曜、第3月曜
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2014/03/19

The staff is looked for...

スタッフ募集




27 COFFEE ROASTERS ではスタッフを募集します。
 
募集条件は次の通りとなります。※下記要項に該当しない方はご遠慮ください。
・コーヒーに情熱をもって接することができる
・将来的に店舗を任せられるポジションになりたい
・バリスタ選手権などにチャンレジする意思がある
・柔軟にシフトを組んで頂ける方
・長期的に働くことができる
・土日祝日を優先して勤務できる

スペシャルティコーヒーの最前線で一緒に将来の発展のために頑張ってくれる方を求めています。

募集開始:3月19日〜
予定募集人数:若干名
年齢:40歳ぐらいまで
仕事内容:店頭での接客販売、ドリンク作成、通販梱包発送の業務全般
 ※Mac、Windows(Word、Excel)などのPC基本操作は必須
雇用形態:アルバイト(時給制・試用期間あり・社員登用あり)
勤務地:27 Coffee Roasters -brew + espresso lab-
   (自転車やバイク通勤圏内の方に限定します)
募集方法:電話にて受付いたします。スタッフ募集の旨をお伝え下さい。
 ※電話時に簡単な質問をさせて頂きます。採用の方向に合わない場合はお断りする場合がございます。
 ※電話受付は、毎週火曜・第3月曜を除く10時〜18時となります。
0466-34-3364

 ※面接で必要なもの:履歴書(写真貼付、すべての職歴を記載)
 ※履歴書は返却いたしません
 ※その他、詳細につきましては面接時に説明いたします
 ※上記要項をよく読んだ上でお申し込みください

27 COFFEE ROASTERS(有)かさい珈琲
代表 葛西甲乙

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