SHOPショッピング Coffee Products Gift School Whole Sale 卸販売   送料・お支払い方法  特定商取引法の表記  プライバシーポリシー
ESSENCE 情報 CONCEPT LOCATIONS HISTORY & STORY INTERVIEW INTRODUCTION PARTICULAR  BLOG Facebook Twitter Instagram

Honduras

Pedro Moreno

ホンデュラス ペドロモレノ

【ONE CONTAINER MISSION】国内有数の生産地サンタバルバラのエル・セデラルという小さな町にあるペドロさんの農園です。1948年よりこのエリアで最初にコーヒー農業を営み、はじめた当初はわずか1.4haでした。周辺一帯はモレノさんの息子や兄弟がそれぞれ農園を持っています。コーヒーの他にもニンジンや大根、キャベツ、小豆なども栽培しています。実にCOE入賞5回を果たしており、そのポテンシャルはお墨付きです。今回のLotは、オレンジや杏などのジュシーで爽やかな風味とハチミツの甘さがあります。ホンデュラスコーヒーで感動するきっかけとなった農園のひとつです。
 
ONE CONTAINER MISSION(ワンコンテナミッションについて)

  • マイルド
  • 浅煎

¥1,528/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】モレノ / Moreno【生産者】ペドロ・モレノ / Pedro Moreno【農園面積】14.00ha【コーヒー栽培面積】-ha【都市・地域】ラスベガス、エルセデラル、サンタバルバラ / Las Vegas, El Cedral, Santa Barbara 【標高】1590masl 【品種】パカス / Pacas【処理方法】水洗式 / washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】ドライチェリー、アプリコット、フローラル / dry cherry, apricot, floral【酸の爽やかさ】マーマレード、爽やか、ジュシー / marmalade, crisp, juicy【甘さ】ハニー、シュガーケーン、カシス / honey, sugarcane, cassis【口に含んだ質感】ヴェルヴェットな口あたり / velvet mouthfeel 【後味の印象】透き通った / transparent【バランス】心地よい調和 / tuning

Recommend


Coffee

El Guatalon

【Cup of Excellence グアテマラ国際品評会受賞】El Guatalonは20...


Coffee

Drip Bag House Blend

ラテンアメリカを中心としたスペシャルティ品質のシングルオリジンでブレンドしています。深煎の香...


Coffee

Container

ラテンアメリカのウォッシュドプロセスされたスペシャルティ品質のシングルオリジンでブレンドして...

pagetop