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Honduras

Rafael Lara

ホンデュラス ラファエルララ

【ONE CONTAINER MISSION】ラファエル・ララは、2014年にサンタバルバラ、ラスベガス地区を訪問した時に訪れた0.7haの小さな農園です。ラファエルさんの農園には名前はありません。収穫量も少ないため、COE大会にも出品する事ができません。地元で代々輸出業者をしているアンヘルは、サンタバーバラの高品質コーヒーを世界に広めるため、地域の生産者との繋がりをとても大切にしています。今シーズンもまた素晴らしいロットに出会う事ができました。

  • マイルド
  • 中深煎

¥1,472/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】-【生産者】ラファエル・ララ / Rafael Lara【農園面積】0.70ha 【都市・地域】サンホセ、ロスアンデス、ラスベガス、サンタバルバラ / San Jose de Los Andes, Las Vegas, Santa Barbara【標高】1,530-1,555 masl 【品種】カトゥアイ / Catuai【処理方法】水洗式 / washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】ドライチェリー、アップル、アーモンド / dry cherry, apple, almond【酸の爽やかさ】プラム、ブラックベリー / plum, blackberry【甘さ】ミルクチョコレート、シュガーケーン / milk chocolate, sugarcane【口に含んだ質感】クリーミーな口あたり / creamy mouthfeel 【後味の印象】甘い余韻 / sweet finish 【バランス】奥行きのある / structure

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