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Honduras

Erin Moreno

ホンデュラス エリンモレノ

国内有数の生産地サンタバルバラ、エルセデラルという小さな町でコーヒー生産の第一人者であるドン・ペドロ・モレノの息子エリンが営む小さな農園です。過去、8年間のCOE大会で実に5回の受賞実績があるモレノさんのコーヒーは、一瞬で虜になりました。エリンさんのコーヒーもグリーンアップルの爽やかな風味があるとても良いコーヒーです。

  • マイルド
  • 浅煎

¥1,472/ 8oz (226.7g)

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生産地情報

【農園】エリン・モレノ / Erin Moreno【生産者】エリン・モレノ / Erin Moreno【農園面積】0.70ha【都市・地域】ラスベガス、エルセデラル、サンタバルバラ / Las Vegas, El Cedral, Santa Barbara 【標高】1618-1635 masl 【品種】パカス、カティモール / Pacas, Catimor【処理方法】水洗式 / washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】グリーンアップル、フローラル / green apple, floral【酸の爽やかさ】ストーンフルーツ、ラズベリー / stone fruit, raspberry【甘さ】ハニー、アップル / honey, apple【口に含んだ質感】シルキーな口あたり / silky mouthfeel 【後味の印象】きれいな余韻 / clean finish 【バランス】良いバランス / well balanced

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