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Panama

Baby Geisha

パナマ ラベルリナ ベイビーゲイシャ

【Best of Panama ベストオブパナマ受賞】La Berlina農園は20世紀初頭に開墾されて以来、ルイスファミリーによって続く伝統ある名農園です。2005年に世界最高の評価を得るエスメラルダ農園からゲイシャ種を譲り受けました。そして2010年に僅か2kgのゲイシャ種コーヒーを収穫しました。以来、このBabe Treeは4つの区画を持つまでに成長しました。今回はナチュラル部門受賞Lotです。ゲイシャ種がもつフローラルとチェリーブランデーを思わせるジューシーな風味と甘さが素晴らしいカップです。

  • ユニーク
  • 浅煎

¥2,407/ 2oz (56.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】ラ・ベルリナ / La Berlina【生産者】カーサ・ルイス・ファミリー / Casa Ruiz S.A.【農園面積】30ha 【コーヒー栽培面積】-ha 【都市・地域】チリキ県、ボケテ、オルケタ / Provincia de Chiriquí, Boquete, Orquesta【標高】1,650 masl 【品種】ゲイシャ / Geisha【処理方法】ナチュラル / Natural

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】フローラル、ライプチェリー、ブランデー / floral, riped cherry, brandy【酸の爽やかさ】ワイニー、ブライト、ブラックベリー / winey, bright, blackberry【甘さ】ハニー、グレープ / honey, grape【口に含んだ質感】ラウンドな口あたり / round mouthfeel 【後味の印象】長く続く余韻 / long finish 【バランス】奥行きのある / structure

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