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Honduras

El Puente Geisha

ホンデュラス エルプエンテ ゲイシャ

《SPECIAL》Cup of Excellence 2016で優勝した エル・プエンテ農園 ゲイシャ種のニュークロップ(新豆)が入荷しました。今年はCOEに出品せず、今まで落札したロースターだけに特別に分けてくれました。エル・プエンテは、マリサベルとモイセス夫妻が初めから作った思い入れのある農園です。フローラルと白ぶどうのような繊細で華やかなフレーバーが口の中で広がります。
 
▶Grand Cru Box(グランクリュボックス) 
▶ONE CONTAINER MISSION(ワンコンテナミッションについて

  • ユニーク
  • 浅煎

¥4,000/ 1/4Pound (113.5g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】エル・プエンテ / El Puente【生産者】マリサベル・キャバレロ・ガルシア / Marysabel Caballero Garcia【農園面積】12.00ha【コーヒー栽培面積】6.00ha【都市・地域】ラパス県、チナクラ / Chinacla, La Paz Department, Honduras【標高】1550masl 【品種】ゲイシャ / Geisha【処理方法】水洗式 / Washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】ジャスミン、ホワイトグレープ、レモネード / jasmine, white grape, lemonade【酸の爽やかさ】マスカット、酒石酸、爽やか / muscat, tartaric acid, crisp【甘さ】マンダリン、糖蜜 / mandarin, molasses【口に含んだ質感】繊細、ラウンド / delicate, round【後味の印象】長い余韻 / Long finish【バランス】心地よい調和 / tuning

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