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Honduras

El Plan Bourbon

ホンデュラス エルプラン ブルボン

【ONE CONTAINER MISSION】Honduras New Cropが登場です。今シーズンから始まったマルカラ・マイクロロット・シリーズ第2弾は、ブルボン種のウォッシュドです。エル・プランはマルカラ北部、エルピカチョ村、1,800mの標高にある小さな農園であまり知られていません。レッドアップルやチョコレートなどのバランス良い甘さが広がるコーヒーです。
  
ONE CONTAINER MISSION(ワンコンテナミッションについて)

  • バランス
  • 中煎

¥1,676/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】エル・プラン / El Plan【生産者】ファン・ヴィセンテ・モントヤ / Juan Vicente Montoya【農園面積】10.0ha 【都市・地域】エル・ピカチョ村、マサグアラ、インティブカ / El Picacho, Masaguara, Intibuca【標高】1,800 masl 【品種】ブルボン / Bourbon【処理方法】水洗式 / Lavado

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】レッドアップル、チョコレート / red apple, chocolate【酸の爽やかさ】リンゴ酸、レッドチェリー / malic, redcherry【甘さ】キャラメル、ビターチョコ、プルーン / caramel, bitter chocolate, prune【口に含んだ質感】スムースな口あたり / smooth mouthfeel 【後味の印象】甘い後味 / sweet finish 【バランス】良いバランス / well balance

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