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Guatemala

El Bosque

グアテマラ エルボスケ

エルボスケは首都グアテマラ・シティの隣サンタローサにある100年以上続く伝統的な農園です。農園には樹齢100歳以上の天然林や源流が流れる素晴らしい自然環境の中にあります。良質のグアテマラの特徴でもあるスムースでしっかりしたボディとチョコレートのような甘さのバランスが良いコーヒーです。

  • バランス
  • 中煎

¥1,528/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】エルボスケ / El Bosque【生産者】マリオ・マリネリ・ペレス / Mario Marinelli Perez【農園面積】33ha【都市・地域】サンタ・ローサ県、サンタ・ローサ・デ・リマ / Santa Rosa de Lima, Santa Rosa【標高】1,350 - 1,500 masl 【品種】ブルボン / Bourbon【処理方法】水洗式 / washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】ダークチョコレート、ナッティ、ブラックティ / dark chocolate, nutty, black tea【酸の爽やかさ】ソフト、シトラス / soft, citrus【液体の透明感】クリーン / clean 【甘さ】ブラウンシュガー / brown sugar【口に含んだ質感】スムースな口あたり / smooth mouthfeel 【後味の印象】甘い余韻 / sweet finish 【バランス】良いバランス / well balanced

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