SHOPショッピング Coffee Products Gift School Whole Sale 卸販売   送料・お支払い方法  特定商取引法の表記  プライバシーポリシー
ESSENCE 情報 CONCEPT LOCATIONS HISTORY & STORY INTERVIEW INTRODUCTION PARTICULAR  BLOG Facebook Facebook Instagram Instagram

El Salvador

Diamante Honey

エルサルバドル ディアマンテ ハニー

ディアマンテ農園は、首都サンタアナの南20kmほど行ったフアユアに位置します。農園の歴史は古く1世紀以上前に2人の生産者が共同ではじめました。現在は4代目のマリアエレナが受け継いでいます。現在は家族で3つの農園を所有しており、COE入賞実績も持った優良農園です。本ロットは大粒のパカマラ種をハニープロセスしています。スムースな口あたりとメローな甘さが素晴らしいコーヒーです。

  • バランス
  • 中深煎

¥1,676/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】ディアマンテ / Diamante【生産者】マリア・エレナ / Maria Elena【農園面積】16.0ha【コーヒー栽培面積】 -【都市・地域】ソンソナテ市、フアユア / Sonsonate, Juayua【標高】1,500masl【品種】パカマラ / Pacamara【処理方法】ハニー / Honey

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】ストーンフルーツ、アーモンド、スパイス / stone fruit almond, spice【酸の爽やかさ】リンゴ酸、マイルド、チェリー / malic, mild, cherry【液体の透明感】クリーン / clean【甘さ】糖蜜、ビターチョコレート / molasses, bitter chocolate【口に含んだ質感】スムースな口あたり / smooth mouthfeel 【後味の印象】甘い余韻 / sweet finish 【バランス】良いバランス / well balanced

Recommend


Coffee

Maywal AA

ケニアを代表するディーラーであるC.Dormanから買い付けた特別なロットをご案内します。メ...


Coffee

Geisha Washed Blend

【Geisha Washed 70%】とても贅沢なゲイシャブレンドが新しいロットで登場です。...


Coffee

Organic Decafe Ethiopia

エチオピア・ナチュラルのオーガニック・デカフェが登場です。本ロットは、イルガチェフェ村と並ぶ...

pagetop