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Peru

La Flor Organic #1

ペルー ラフロール オーガニック

【第1回 Cup of Excellence ペルー国際品評会 優勝】2017年からスタートしたCOEペルー大会の優勝ロットが入荷しました。ラ・フロールは、2002年からコーヒー栽培を始めました。ベリーやアップルなど繊細で複雑、ユニークなフレーバープロファイルは勿論ですが、コーヒーを口に入れた瞬間に溶け込むようなスムースな質感には驚かされます。世界最高峰のペルーコーヒーをお楽しみください。

  • ユニーク
  • 浅煎

¥6,815/ 1/4Pound (113.5g)

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Coffee Grind
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生産地情報

【農園】ラ・フロール / La Flor【生産者】ファン・エレディア・サンチェス / Juan Heredia Sanchez【農園面積】5.0ha【コーヒー栽培面積】- ha【都市・地域】カハマルカ県、ファエン地区 / 【標高】1,800masl【品種】カトゥーラ、ブルボン / Caturra, Bourbon【処理方法】水洗式 / Washed

Cupping Comment

カッピングコメント

【アロマ・フレーバー】グリーンアップル、洋梨、ドライフルーツ、フィグ / green apple, pear, dried fruits, fig【酸の爽やかさ】ピーチ、ソフト、複雑、エレガント、アップルサイダー / peach, soft, complex, elegant,apple cider【甘さ】スウィートチーズケーキ、ネクター / sweet cheesecake, nectar【口に含んだ質感】ジュシー、マウスコーティング / juicy, mouthcoating【後味の印象】長く続く余韻 / lingering【バランス】調和のとれた / harmonious

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