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Honduras

El Tanque

ホンジュラス エル タンケ

【Cup of Excellence ホンジュラス国際品評会受賞】エル・タンケは、サンタバルバラ・エルセデラルの名農園であるモレノ一家のひとつです。レイヴァは2008年に父のダニー・モレノから1ha未満の農地を譲り受けコーヒー栽培をはじめました。少しずつ農地を広げて、現在は4haになりました。伝統的な水洗式パカス種のオリジンは、濃厚な甘さとバランスを持った素晴らしいカップです。

  • マイルド
  • 中煎

¥1,991/ 8oz (226.7g)

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Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】エル タンケ / El Tanque【生産者】ダニー・ガブリエル・モレノ・レイヴァ / Danny Gabriel Moreno Leiva【農園面積】4.0ha【都市・地域】エル・セデラル、サンタバルバラ / El Cedral, Santa Barbara【標高】1,650masl【品種】パカス / Pacas【処理方法】水洗式 / washed

Cupping Comment

カッピングコメント

カモミール、ベルガモット、ハニー、パッション、リンゴ酸、奥行きのある、シュガーケーン、シルキー、甘い余韻、良いバランス / chamomile, bergamot, honey, passionfruit, malic, strutured, sugarcane,  silky mouthfeel, sweet finish, well balanced

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