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Honduras

Ronnie Gabrie Natural

ホンジュラス ロニーガブリエ ナチュラル

ロニーガブリエのマイクロロット第二弾です。今シーズンは、ロニーさんのロスコリブリス農園だけでも7ロット、3トンを買い付けてきました。今回ご紹介するのは、その中でも最も高評価だった、パライネマ種、ナチュラルプロセスです。ロス・コリブリスはサンタバルバラのモンターニャ山の北側に位置する5ヘクタールの小さな農園です。小高い丘からは園内一帯を見渡せる管理の行き届いた、とても美しいところです。ホンデュラス原産種であるパライネマのフレッシュな酸味に熟したベリーの濃厚な甘さが加わった素晴らしいコーヒーです。
 
ONE CONTAINER MISSION(ワンコンテナミッションについて)

  • ユニーク
  • 中煎

¥1,722/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】ロス・コリブリス / Los Colibries【生産者】ロニー・アルフレッド・ガブリエ・サレス / Ronnie Alfredo Gabrie Salles【農園面積】5.0ha 【都市・地域】アグア・ドルチェ、サンタバルバラ / Agua Dulce, Santa Barbara【標高】1,450 masl 【品種】パライネマ / Parainema【処理方法】ナチュラル / Natural

Cupping Comment

カッピングコメント

ストロベリー、プラム、クローブ、ジューシー、フルーツキャンディ、一貫性のある / strawberry, plum, clove, juicy, fruit candy, consistency

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