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Guatemala

La Esperanza

グアテマラ ラ エスペランサ

【Cup of Excellence Natinal Winner】ウェウェテナンゴのサンペドロネクタ郡に位置するラ・エスペランサは、3世代にわたってエレラ・ファミリーが営んでいます。エスペランサは。大きく7つの区画を形成していて、標高1,550〜1,850mの中で様々なプロファイルを持ったコーヒーを生産します。本ロットは、3種類の品種を合わせたものとなります。ドン・オットーは、コーヒーの加工、特に有機材料を可能な限り施肥することに細心の注意を払っています。カラメルやストーンフルーツのバランス良い甘さが広がるカップに仕上がっています。

  • バランス
  • 中煎

¥1,722/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】ラ・エスペランサ / La Esperanza【生産者】オットー・ラファエル・エレーラ / Otto Rafael Herrera【農園面積】- ha【コーヒー栽培面積】- ha【都市・地域】ウェウェテナンゴ県、サンペドロネクタ / Huehuetenango, San Pedro Necta【標高】1,550〜1,850 masl 【品種】ブルボン、カトゥーラ、ティピカ / Bourbon, Caturra, Typica【処理方法】水洗式 / Washed

Cupping Comment

カッピングコメント

トフィー、アーモンド、クリーミー、ダークフルーツ、ジューシー、ピーチ、甘い後味 / Toffee, almond, creamy, dark fruit, juicy, peach, sweet finish

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