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Honduras

Patepluma #7 Blend

パテプルマブレンド

【New Crop & ONE CONTAINER MISSION / COE 7位受賞 Patepluma 70%】サンタバルバラを代表する生産者でマスターとも10年来の友人であるフランクリンの農園を100%存分に使った特別なブレンドを作りました。
 
COE大会で見事7位受賞したパテプルマは、マスターも実際に審査会に参加して92点を付けた秀逸なコーヒーです。合わせて現地で買い付けたフロールデカフェⅡ 農園もカップ評価87点の素晴らしいカップです。どちらのコーヒーにも共通する最大の魅力はそのスムースな甘さです。パテプルマは日本から参加したジャッジの評価がとても高く、オークションでも高値で落札されました。一人でも多くのお客様にこのコーヒーの素晴らしさ知っていただきたく思います。
 
▶ONE CONTAINER MISSION(ワンコンテナミッションについて

  • マイルド
  • 浅煎

¥2,454/ 8oz (226.7g)

Size
Coffee Grind
Quantity

Location

生産地情報

【農園】Cup of Excellence #7 ホンジュラス・パテプルマ / Honduras Patepluma, ホンジュラス・フロール・デ・カフェⅡ / Honduras Flor de Cafe Ⅱ

Cupping Comment

カッピングコメント

スウィートスパイス、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート、糖蜜、酒石酸、明るい、スムースな質感 / Sweet spices, tropical fruits, milk chocolate, molasses, tartaric acid, bright, smooth texture

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