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Group Cupping Beginner vol.1

グループカッピング ビギナー1

所要時間 60min 参加費 ¥2,000(定員10名/最小催行人数:4名)

3月クラスの募集を開始いたします。
 
スペシャルティコーヒーの品質を理解するための第一歩をはじめましょう。
27 COFFEE ROASTERSでは、カッピング未経験の初心者の方を対象としたビギナークラスをスタートいたします。カッピングをするための基本的なルールやマナーを中心にカッピングをレクチャーします。本カッピングクラスは毎月開催を予定しています。

本ビギナークラスは、Vol.1、Vol.2の2部で構成されています。2回のクラスを受講して頂くと、カッピング全体の基礎を学ぶ事ができます。その後により実践的なグループカッピングLevel1に進む事ができます。
  
講師:葛西甲乙(27 COFFEE ROASTERS 代表・Cup of Excellence 国際審査員)他
 
参加方法
Eメールでの受付となります。
school@27coffee.com 宛へご連絡下さい。
件名: Group Cupping Beginner vol.1 受講希望
■参加者:
■参加人数:
■希望日時:※下記スケジュールから選んでください
■ご連絡先:※日中ご連絡が取れる電話番号
上記を記載してご送信ください。
 
●当日の持ちもの
・筆記用具 ・エプロン
(無い場合は、こちらで用意いたします)
  
※開催時間は17:00からとなります。 
※受講料(税込)は当日お支払いください。
※クレジットでのお支払いはできません。
※無断キャンセルや自己都合によるキャンセルの場合、
  次回より参加できない場合がございます。
※開催3日前で最小催行人数に達しない場合、開催されません。
  その場合は事前にご連絡いたします。

【内容】

カッピングセッションに必要な基本的なルールやマナー、スコアシートの記入方法、評価の仕方などの知識を修得します。
※本クラスは、Vol.1とVol.2で構成されています。2回のクラスを受講してからLevel1に進む事ができます。
・使用サンプル 2サンプル
・レクチャー 20分
・1セッション 30分
・ ディスカッション 10分

スケジュール 時間 場所 定員
3月2日(金) 17:00-18:00 CORNER 27 -coffee works- 店内 10名
3月3日(土) 17:00-18:00 CORNER 27 -coffee works- 店内 10名
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