ゲイシャ ウォッシュド ブレンド

■カッピングコメント

ダージリン、マスカット、シトラス、フローラル、爽やか、糖蜜、シルキー、クリーンフィニッシュ / darjeeling, muscat, citrus, floral, crisp, molasses, silky, clean finish

■ロースト

■プロセス

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容

• Honduras El Litacayo Geisha Washed(COE#8)
• Honduras Agua Dulce Geisha Washed
• Honduras La Montañita Anaerobic Washed

■ストーリー

【ONE CONTAINER MISSION】

COE 8位受賞エル・イタカヨ農園・ゲイシャと新入荷のアグア・ドゥルセ・ゲイシャとラ・モンタニータ・アナエロビック・ウォッシュドを贅沢に使用したブレンドです。本ブレンドは少しでも多くの方に世界最高品質のコーヒーを体験して頂きたくEl Litacayo Geisha Washed 40%、Agua Dulce Geisha Washed 30％、 La Montañita Anaerobic Washed 30％を合わせています。フローラルやピーチ、ベリーを思わせる優しい酸味と甘さのハーモニーが素晴らしいコーヒーに仕上がっています。
  
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

■Note