コールドブリュー ワン クールウェイ(水出しコーヒー)

¥313 税込
税込価格

■カッピングコメント

レーズン、スウィートスパイス、ドライフルーツ、ブラックベリー、シュガーケーン、スムースな口あたり、甘い余韻、調和した / Raisin, Sweet spice, Dry fruit, Blackberry, Sugarcane, Smooth mouthfeel, Sweet finish, Well balanced

Raisin
Sweet spice
Dry fruit

 

■ロースト

(浅い) 0
77
100 (深い)
浅煎
中煎
中深煎
深煎

■プロセス

ナチュラル
ウォッシュド
ハニー
アナエロビック

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容

    • Patepluma Washed
    • La Jolota Natural
    • El Roblar Natural

    挽き方:細挽き
    1pack / 15g250〜350ml)

    使用コーヒー: クールウェイ

    賞味期限:製造日より1年

    ■ストーリー

    1杯分が作れる水出しアイスコーヒーパックです。水に一晩浸して作ります。お湯でドリップするアイスコーヒーと比べて全体的にやさしい口あたりになります。作り方は水250〜350mlにコーヒー1パックを入れて、冷蔵庫で約8〜24時間ほどお好みで浸けるだけです。冷蔵保存にてお早めにご賞味ください。

    【New Crop & ONE CONTAINER MISSION】
    8シーズン目を迎える毎年人気のシーズンブレンドです。
    今シーズンも良質なオリジンを厳選しました。ホンジュラス買い付けでスコア88点を付けたPatepluma Pacas WashedをベースオリジンにLa Jolota Natural、El Roblar Naturalの個性溢れるマイクロロットを少し深煎で仕上げました。

    スパイシーノート、さとうきびやプラムなど複雑でしっかりした甘さを感じることができます。アイスコーヒーにすることで爽やかが加わってさらに際立つコーヒーに変化します。

    ■Note

    27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。

    また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

    >> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

     
    ※写真のパッケージ(クリアボックス)は6pack、9packとなります。
    ※30pack、60pack、90packにつきましては、大袋にまとめて入ります。
    写真のパッケージ (クリアボックス)、ラベルシールは付いておりません。
    ※箱詰めや包装はお受けできません。ご了承ください。



    coffee beans processing

    ナチュラル(非水洗処理)
     独特のフルーティーな甘さ
    ウォッシュド(水洗処理)
     爽やかで優しい果実感
    ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
     甘味と酸味のバランスがとれた風味
    アナエロビック(嫌気性発酵)
     スパイスやリキュールのような奥行ある味わい