ホリデーモカ ドリップバッグ
¥360 税込■カッピングコメント
Floral / フローラル, Black tea / ブラックティ, Blackberry / ブラックベリー, Sweet spice / スウィートスパイス, Smooth Mouthfeel / スムースマウスフィール
■ロースト
■プロセス
■バランス表
■生産地
Ethiopia, Honduras
■内容
- Ethiopia Washed
- Ethiopia Natural
- Honduras Washed
※シングルで販売しているオリジンを使用してます
1pack:10g
挽き方:中挽き
賞味期限:製造日より1年
■ストーリー
高品質の厳選したエチオピア・モカのウォッシュドとナチュラルを贅沢に使っています。ローストは中煎ですが、シングルのエチオピア・モカより少しだけローストを進めて仕上げています。フローラル&スパイシー、黒糖のしっかりした甘さがバランスよく広がります。
■Note
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。
※パッケージのラベルシールは、予告なく変更になる場合があります。
※50pack、100packにつきましては、大袋にまとめて入ります。
箱詰めや包装はお受けできません。ご了承ください。
>> Cold Brew Holiday Mocha
>> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)
coffee beans processing
●ナチュラル(非水洗処理)
独特のフルーティーな甘さ
●ウォッシュド(水洗処理)
爽やかで優しい果実感
●ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
甘味と酸味のバランスがとれた風味
●アナエロビック(嫌気性発酵)
スパイスやリキュールのような奥行ある味わい

