ロス プリモス ドリップバッグ
¥268 税込■カッピングコメント
キウィ、ピーチ、マンダリン、ベリー、酒石酸、サトウキビ、クリーミーな口あたり、一貫性のある / kiwi, peach, mandarin, berry, tartaric acid, sugar cane, creamy mouth feel, consistent
■ロースト
■プロセス
■バランス表
■生産地
Honduras
■内容
-
農園
Los Primos
-
生産者
マヌエル・バジェシーヨ / Manuel Vallecillo -
農園面積
7.0ha -
都市・地域
エル・シエルト、サンタバルバラ / El Cielito, Santa Barbara -
標高
1,730-1,850 masl -
品種
パカス / Pacas -
処理方法
水洗式 / Washed
1pack:10g
挽き方:中挽き
■ストーリー
【ONE CONTAINER MISSION】4シーズン目になるマニュエル・バジェシーヨのロス・プリモス農園をご紹介します。農園主のバジェシーヨさんは、米国へ出稼ぎに出ていてお兄さんが農園を管理しています。ロスプリモス農園は、サンタ・バーバラでも最も標高が高く、傾斜も急で収穫は苦労しますが、素晴らしい環境にあります。まだ新しい農園で2014年に初めて収穫されました。サトウキビの甘さと複雑なフルーツのフレーバーとジューシーでクリーミーな質感が素晴らしいカップです。
■Note
※写真のパッケージは5pack、10packとなります。
※パッケージのラベルシールは予告なく変更になる場合があります。
※30pack、50pack、100packにつきましては、大袋にまとめて入ります。
上記写真のパッケージ(クラフトバッグ)、ラベルシールは付いておりません。
※箱詰めや包装はお受けできません。ご了承ください。
>> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)
coffee beans processing
●ナチュラル(非水洗処理)
独特のフルーティーな甘さ
●ウォッシュド(水洗処理)
爽やかで優しい果実感
●ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
甘味と酸味のバランスがとれた風味
●アナエロビック(嫌気性発酵)
スパイスやリキュールのような奥行ある味わい


