コーヒービーンズチョコ ブラック

¥432 税込
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27 COFFEE ROASTERSのスペシャルティーコーヒーの風味を残したままオーガニックチョコレートで包みました。

コーヒー豆はショコラブレンドを使用し、チョコレートはドイツ生まれのオーガニックチョコレートブランド"VIVANI"のダークチョコレートを使用しました。

VIVANIのダークチョコレートのお砂糖は有機ケインシュガー、乳化剤は不使用ですのでveganのチョコレート菓子です。

少し苦めの大人な印象のビーンズチョコレートに仕上がりました。ほんのりビターなカカオとコーヒーの香りがお口いっぱいに広がります。コーヒー好きの方にはきっと気に入ってもらえると思います!

 

 

 ◎乳や卵など動物性素材を含まない製品です。
乳や卵など動物性素材を含まない製品です。


原材料
  • 有機カカオマス
  • 有機ケインシュガー
  • 有機カカオバター
  • コーヒー豆(Tio Juan Anaerobic Natural)
  • 有機ココア

 ショコラブレンド
・Honduras Diamante Natural
Honduras La Jolota Natural
Honduras Los Primos Washed

賞味期限
  • 直射日光、高温多湿を避けて常温で3週間

 

特定原材料等
  • 無し

 

容量
  • 40g


     

    グゥードゥベイクス

    グゥードゥベイクスについて
    オーガニックや未精製の食材を積極的に使用。毎日食べても体に優しいのが特徴です。

    オーガニックシュガー、てんさい糖などを使用ポストハーベストフリー地産地消プラスチックフリー



    小さい頃に食べていた、
    大切な人が作ってくれた、
    この味、この匂いは、あの時の、あの味...

    そんな記憶や思い出を繋ぐ、どこかホッとするやさしい味のお菓子を作りたいと思っています。


    coffee beans processing

    ナチュラル(非水洗処理)
     独特のフルーティーな甘さ
    ウォッシュド(水洗処理)
     爽やかで優しい果実感
    ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
     甘味と酸味のバランスがとれた風味
    アナエロビック(嫌気性発酵)
     スパイスやリキュールのような奥行ある味わい