COE ゲシャ ウォッシュド ブレンド

¥1,850 税込
税込価格

【COE エルリタカヨ ゲイシャ30%+ピフダ ゲイシャ40% ブレンド】

■カッピングコメント

フローラル、香水、マスカット、爽やか、ハニー、複雑、ヴェルヴェット、長い余韻 / Floral, perfume, muscat, refreshing, honey, complex, velvet, long finish

Floral
Perfume
Muscat

 

■ロースト

(浅い) 0
77
100 (深い)
浅煎
中煎
中深煎
深煎

■プロセス

ナチュラル
ウォッシュド
ハニー
アナエロビック

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容


■ストーリー

【NEW CROP & ONE CONTAINER MISSION】COE#8 El Litacayo Gesha Washed 30% + La Pijuda Gesha Washed 40%の新年特別ブレンド 2022年を迎えるに相応しい特別な配合ブレンドを期間限定で販売いたします。

COE 8位受賞のエル・リタカヨ農園・ゲシャと希少なピフダ農園・ゲシャを贅沢に使用した
新しいブレンドです。本ブレンドは少しでも多くの方に世界最高品質のコーヒーを体験して頂きたくEl Litacayo Gesha Washed 30%、La Pijuda Gesha Washed 40%、毎年人気のLos Primos 30%を合わせています。フローラルやシトラス、ベリーを思わせる優しい酸味と甘さのハーモニーが素晴らしいコーヒーに仕上がっています。
  
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

■Note

>> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

 

coffee beans processing

ナチュラル(非水洗処理)
 独特のフルーティーな甘さ
ウォッシュド(水洗処理)
 爽やかで優しい果実感
ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
 甘味と酸味のバランスがとれた風味
アナエロビック(嫌気性発酵)
 スパイスやリキュールのような奥行ある味わい