コーヒーゼリー エチオピア

¥340 税込
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27 COFFEE ROASTERSのコーヒーを使用したオリジナルコーヒーゼリーが待望の登場です。CORNER2階にあるパティスリー、グゥードゥベイクスで作っています。

人気のエチオピアウォッシュドを使用しています。コーヒー液は、店頭の試飲と同じ方法で個性を引き出して、コーヒーの風味とツルッとした食感を大切にしています。

 

原材料 賞味期限
  • 直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存で3週間

容量

  • 70g

     

    グゥードゥベイクス

    グゥードゥベイクスについて
    オーガニックや未精製の食材を積極的に使用。毎日食べても体に優しいのが特徴です。

    オーガニックシュガー、てんさい糖などを使用ポストハーベストフリー地産地消プラスチックフリー



    小さい頃に食べていた、
    大切な人が作ってくれた、
    この味、この匂いは、あの時の、あの味...

    そんな記憶や思い出を繋ぐ、どこかホッとするやさしい味のお菓子を作りたいと思っています。


    coffee beans processing

    ナチュラル(非水洗処理)
     独特のフルーティーな甘さ
    ウォッシュド(水洗処理)
     爽やかで優しい果実感
    ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
     甘味と酸味のバランスがとれた風味
    アナエロビック(嫌気性発酵)
     スパイスやリキュールのような奥行ある味わい