ゲイシャ ウォッシュド ブレンド

■カッピングコメント

ブラックティ、シトラス、フローラル、爽やか、糖蜜、シルキー、クリーンフィニッシュ / black tea, citrus, floral, crisp, molasses, silky, clean finish

■ロースト

■プロセス

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容

• Honduras  Agua Dulce Geisha Washed
• Honduras La Miel Geisha Washed
• Honduras Cristal Anaerobic Washed

■ストーリー

【ONE CONTAINER MISSION】

新しい２農園のゲイシャ種、アグアデゥルセ農園とラ・ミエル農園をベースにクリスタル農園・アナエロビック・ウォッシュドを贅沢に使用したブレンドです。本ブレンドは少しでも多くの方に世界最高品質のコーヒーを体験して頂きたくAgua Dulce Geisha Washed 30%、La Miel Geisha Washed 30％、Cristal Anaerobic Washed 40％を合わせています。フローラルやピーチ、ベリーを思わせる優しい酸味と甘さのハーモニーが素晴らしいコーヒーに仕上がっています。
  
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

■Note