サクラ ドリップバッグ

¥350 税込
税込価格

■カッピングコメント

プラム、ブラックベリー、シナモン、糖蜜、スムース / plum, blackberry, cinnamon, molasses, smooth

Plum
Blackberry
Cinnamon

 

■ロースト

(浅い) 0
77
100 (深い)
浅煎
中煎
中深煎
深煎

■プロセス

ナチュラル
ウォッシュド
ハニー
アナエロビック

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容

    • COE#15 Don Andres Natural
    • El Tanque Natural
    • Entre Caminos Natural

    ■ストーリー

    【ONE CONTAINER MISSION】果実感あるジューシーな酸味と甘さが際立っているトップクオリティのナチュラルプロセスを厳選しました。COE受賞ロットDon Andres Natuarlをベースに昨シーズン好評だったEl Tanque、Entre Caminosを合わせました。フレッシュなプラムやベリーとスパイスを煮出したような複雑で爽やかなカップです。


    ■Note

    27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

    >> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

     

    coffee beans processing

    ●ナチュラル(非水洗処理)
    　独特のフルーティーな甘さ
    ●ウォッシュド(水洗処理)
    　爽やかで優しい果実感
    ●ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
    　甘味と酸味のバランスがとれた風味
    ●アナエロビック(嫌気性発酵)
    　スパイスやリキュールのような奥行ある味わい

    サクラ ドリップバッグ
    サクラ ドリップバッグ