サンタルシア ゲイシャ ブレンド

¥1,528

■カッピングコメント

ベルガモット、シトラス、マスカット、糖蜜、酒石酸、繊細、クリーン、シルキー / Bergamot, citrus, peach, molasses, tartaric acid, delicate, clean, silky

Bergamot
Citrus
Peach

 

■ロースト

(浅い) 0
77
100 (深い)
浅煎
中煎
中深煎
深煎

■プロセス

ナチュラル
ウォッシュド
ハニー
アナエロビック

■バランス表

■生産地

Honduras

■内容

  • Santa Lucia Geisha Washed
  • La Lima Geisha Washed
  • Honduras San Judas Tadeo Lot #Taza

■ストーリー

【Santa Lucia Geisha 20%, La Lima Geisha 50%】
期間限定にて、特別なゲイシャブレンドをご案内します。サンタルシア農園 ゲイシャWashed(COE 2019優勝) 20%、La Lima Geisha Washed 50%をベースとして、San Judas Tadeo Lot#Tazaを30%を配合しました。

本ブレンドは少しでも多くの方に世界最高品質のコーヒーを体験して頂きたく、最上級の品質で価格はできる限り抑えています。二つのゲイシャから感じる爽やかなマスカットフレーバーと糖蜜の甘さが素晴らしいカップです。

27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。

■Note

>> Santa Lucia Geisha
>> La Lima Geisha Washed
>> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

 

coffee beans processing

ナチュラル(非水洗処理)
 独特のフルーティーな甘さ
ウォッシュド(水洗処理)
 爽やかで優しい果実感
ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
 甘味と酸味のバランスがとれた風味
アナエロビック(嫌気性発酵)
 スパイスやリキュールのような奥行ある味わい

HONDURAS COFFEE

素晴らしいホンジュラスコーヒーを世界に広めることを目的としています。

FRESHNESS

おいしさをそのままお届けするため、焙煎後3日以内に発送します。

SHIPPING

良心的な価格でご提供するためメール便等を使いコストを削減します。