VICTORIA ARDUINO Black Eagle T3 3Gr.

¥1,280,000 税込 ¥4,862,000
税込価格

VICTORIA ARDUINO Black Eagle T3 3Gr.ヴィクトリア・アルドゥイーノ・ブラックイーグル
2015年よりWBC・ワールドバリスタチャンピオンシップのオフィシャルエスプレッソマシンです。シモネリ社による技術革新は、ヴィクトリア・アルドゥイーノ110年の伝統と経験に投入されました。
・グラヴィメトリックテクノロジー:コーヒー抽出時にグループへ流れる湯量を計測して、抽出の均一を図っていました。NEWグラヴィメトリックテクノロジーでは、カップへ抽出されたコーヒーの重量によって、さらなる抽出の安定を図ります。
T3テクノロジー:温度の安定。バリスタは各グループごとに抽出温度を設定できます。3つの独立したPIDが、3つの異なるパラメーター(水、グループ、スチーム)を管理し、抽出温度を3次元でコントロールしています。
 
Nuova Simonelli
ヌォーヴァ・シモネリ)
1936年創業イタリアのマシンメーカー。現在、WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)公式スポンサーとしても有名です。大学の研究機関と共同開発を進めており、人間工学に基づいた操作性と性能、革新的なデザインを低コストにて実践しています。

 VICTORIA ARDUINO Black Eagle T3 3Gr.

  • SPEC:3Gr.
  • 電源:三相200V 50/60Hz
  • 消費電力:9100W
  • ボイラー容量:コーヒー0.7L×3、ボイラー17.3L
  • 本体重量:115kg
  • 外形寸法:W1075xD695xH490(mm) 
  • 定価:¥4,420,000(税抜)
  • カラー:マットホワイト(特注塗装)

※イタリア製、日本正規代理店品(2016年5月購入)
※実店舗営業用として使用。
※使用頻度は高くなく、とても良い状態です。
※日々のメンテナンスは確実に行っています。 
※消費税は含まれておりません。
※運賃、設置費など別途発生します。
※現況でのお渡しとなります。
※本商品はネット購入できません。
ご希望の方は直接お問い合わせください。
mail:kasaicoffee@icloud.com

coffee beans processing

ナチュラル(非水洗処理)
 独特のフルーティーな甘さ
ウォッシュド(水洗処理)
 爽やかで優しい果実感
ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
 甘味と酸味のバランスがとれた風味
アナエロビック(嫌気性発酵)
 スパイスやリキュールのような奥行ある味わい