ZASSENHAUS HAVANA

¥18,000

ザッセンハウス ハヴァナ

1867年創業、150年の歴史を持つドイツの老舗メーカーです。ハヴァナはザッセンハウスを代表するモデルの一つです。元はトルコ(ターキッシュ)コーヒー用に作られたモデルで、時代を感じさせる真鍮ボディとシンプルな部品の数々は、往年の美しさを持っています。グラインダー部は硬質特殊鋼を採用しており、高い性能を十分発揮してくれます。

  • サイズ
    本体 / 幅50mm, 高さ215mm,
  • 重量
    483g
  • 素材
    刃 / 硬質特殊鋼
    真鍮、 鋳鉄
  • 豆容量
    30g
  • 製造国
    Germany

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coffee beans processing

ナチュラル(非水洗処理)
 独特のフルーティーな甘さ
ウォッシュド(水洗処理)
 爽やかで優しい果実感
ハニー(パルプドナチュラルセミウォッシュド)
 甘味と酸味のバランスがとれた風味
アナエロビック(嫌気性発酵)
 スパイスやリキュールのような奥行ある味わい