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2018/12/19

Rum Raisin Latte

ラムレーズンラテ



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
CORNER 27 -coffee works-では、クリスマスシーズンにぴったりな大人のシグネチャービバレッジを始めました。
 
ラムレーズンラテ Rum Raisin Latte / 650円
 
昨年のクリスマスで好評だった、ほっこり温まるラテです。ベースはラム酒とレーズンを煮詰めて作った自家製ラムシロップ…そこに旬な日替わりのライトロースト・エスプレッソを加えます。少しボリューム感あるフォームドミルクの上にラムレーズンとピスタチオを鮮やかにトッピングしました。ラムレーズンのリッチな大人の甘さと、優しいラテとのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています。
  
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
◆関連リンク
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
  
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2018/10/25

2th Anniversary

2周年を記念したドリンク



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
お陰さまでCORNER 27 -coffee works-は、2周年を迎えます。
 
そこで今回は、2周年を記念した特別なドリンクをご提案することにしました。
 
●アニバーサリー シグネチャー Anniversary Signature  / 1,200円
 
このドリンクは、今年9月に行われたJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)準決勝大会で、当店の吉野バリスタが実際にプレゼンテーションで披露したシグネチャードリンクです。
 
ホンデュラスエルプエンテ農園2018年ロットのゲイシャ種、ハニープロセスの豆を贅沢に使い、競技と同様のレシピで作成した特別な一杯です。
 
●提供日程:10月27日(土)、28日(日)11月3日(土)、4日(日)の限定4日間
吉野バリスタが、現地でゲイシャハニーを飲んだ時に感じられた、シャンパンの様な爽快感や、複雑なフルーツの感動的な味わいを、副材料を加えることでより鮮明に表現したドリンクです。
 
実際に競技会で提供したドリンクを飲める又とない機会です。是非とも4日間、CORNER 27に足を運んでいただきまして、この特別なドリンクをご賞味ください。

皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
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2018/10/16

APPLE PIE LATTE

アップルパイラテ



いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
CORNER 27 -coffee works-では、秋にぴったりな大人のシグネチャービバレッジを始めました。
 
●アップルパイラテ Apple Pie Latte / 650円
 
今シーズンから初登場のシグネチャーラテです。日替わりエスプレッソに自家製アップルダイスソースとシナモン、サクサクのパイをたっぷりトッピングしました。粒々のアップルソースとフォームドミルク、パイの食感が絶妙なバランスを作り出してくれます。当店で使っている副材料は全て手作りですので、優しい甘さが心地よいです。少し肌寒くなって来た季節にぴったりのドリンクです。
 
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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藤沢市辻堂元町5-2-1
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2018/09/15

CASSIS SODA ESPRESSO

カシスソーダ エスプレッソ





いつも27 COFFEE ROASTERSをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 
CORNER 27 -coffee works-では、旬のシグネチャービバレッジを開始します。
 
カシスソーダ エスプレッソ Cassis Soda Espresso / 700円
 
ニュージーランド産の醗酵カシスとソーダを合わせて、自然な清涼感と甘酸っぱさ大切にしてます。エスプレッソは、マスカット系のフレーバーを持ったエルプエンテ・ゲイシャを使って、昨シーズンより完成度の高いビバレッジになりました。上質なカシスソーダとエスプレッソが爽やかで良く合います。
 
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
◆関連リンク
Instagram / 27coffeeroasters_tsujido
 
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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
−営業時間 10:00~17:00
−定休日 毎週火曜、第3月曜
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(有)かさい珈琲
http://27coffee.jp/

2018/07/22

Cool Summer Menu

手作りの冷たいメニューたち





暑い夏がやってきましたね!
CORNER 27 -coffee works-では、シンプルで上質な素材と手作り感を大切にした夏のスウィーツメニューがはじまっております。
 

●コーヒーゼリーアフォガート Coffee Jelly affogato / 750円
  
年々進化するゼリーアファガートです。より素材にこだわった今シーズンは、甘さ控えめな大人のアイスクリームを作りました。柑橘系の風味をもったケニアのゼリーとの相性は抜群です。本日のエスプレッソをゆっくりとかけて、アクセントで手作りビスコッティとご一緒にお楽しみください。
 
●アフォガート Affogato -double ice cream & espresso- / 600円
  
たっぷりのダブルエスプレッソとアイスクリームだけをどっぷり贅沢に楽しみたい方にお勧めです。上品で甘さ控えめなオリジナルアイスクリームと酸味の効いたフルーツ感ある本日のエスプレッソは、きっと他では味わえないコーヒーデザートです。
 
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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CORNER 27 -coffee works-
藤沢市辻堂元町5-2-1
−営業時間 10:00~17:00
−定休日 毎週火曜、第3月曜
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(有)かさい珈琲
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