世界最高峰のコーヒー品評会「Cup of Excellence」COEホンデュラス大会の優勝コーヒーで大会史上最高記録で落札された、エル・ラウレル農園の魅力に迫ります。COE国際審査員でもあるオーナーが実際に審査会に参加した時のエピソードを織り交ぜながら、単独落札した時の事、新しく始めた「One Container Mission」についてなど、ホンデュラスコーヒーの素晴らしさを楽しくお伝えします。
27 COFFEE ROASTERSでは、これからバリスタを目指す方たちが継続して受講できる実践的なトレーニングスクールを開講いたします。
福岡・東京の2会場で開催します
27 COFFEE GREEN が主催するホンジュラス・ニュークロップのカッピング&受注会を開催いたします。今シーズンは新しい試みとして、全量リーファーコンテナで運んできます。現地からの品質をそのままにお届けいたします。
27 COFFEE GREEN が主催するホンジュラス・ニュークロップのカッピング&受注会を開催いたします。今シーズンは新しい試みとして、全量リーファーコンテナで運んできます。現地からの品質をそのままにお届けいたします。
今シーズン訪問したホンジュラスでの旅の話ともうすぐ到着するコーヒーの話とテイスティングをする楽しいイベントを企画しました。一般のお客様も参加できる内容となっています。
中米ホンデュラスには、まるで宝石のような素晴らしいコーヒーがたくさん眠っています。日本ではあまり馴染みのないホンデュラスコーヒーに魅了されて10年。
 
そこで生きる小さな生産者と辻堂にある小さなコーヒー焙煎店を結ぶ旅の物語です。イベントでは、今年の渡航記を中心とした映像やスライドを交えて、いろいろなエピソードやコーヒーのお話をします。