27 MICRO ROAST
Coffee Beans & Tours etc...
『国でもなく、農園でもなく、生産者から買うお店』というコンセプトの元、2022年11月にオープン。
ホンジュラスとリレーションシップのある私たちだからこそできるが詰まったお店です。
心を込めて作ったコーヒーを、より丁寧に、そしてそれぞれの個性を引き出す焙煎をすることが可能となりました。
「ホンジュラスのコーヒー」としてでなく、どの農園の、誰のものか知って飲むコーヒーは、他のものとは格段に違う一杯になるはずです。
27 MICRO ROASTのロゴは「お客様がまるで生産者からコーヒーを買っているように感じてもらいたい」というスタッフの思いを形にしました。
上の三角形はホンジュラスの山と育成中のコーヒーチェリー、そして下の三角形は焙煎した豆が手のひらいっぱいにある様子をイメージ。ホンジュラスで丁寧に育てられたチェリーが私たちの手に渡るまでを感じられます。
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町1丁目6−8 RIASCO 101
TEL0467-40-3327
OPEN8:00 - 18:00
CLOSED 火曜日