INTRODUCTION

オーナー紹介

KOHTSU KASAI 葛西甲乙

KOHTSU KASAI

出身地 / 神奈川県川崎市

有限会社かさい珈琲、株式会社かさい珈琲 代表

 

Past Coffee Experience

    • 協会活動
      日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)ローストマスターズ委員 2007〜(副委員長 2013〜)、テクニカルスタンダード委員 2013〜
    • 審査員経歴
      ・カップオブエクセレンス(COE)国際審査員 2008〜
      ニカラグア、ボリビア2008、ホンジュラス2009、コロンビア2010、ルワンダ2011、ブルンディ2012、コスタリカ2015、ホンジュラス2016、2017、2018、2019
      ・ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)センサリージャッジ、ヘッドジャッジ 2009〜2018
      ・ジャパン ラテアート チャンピオンシップ(JLAC)ジャッジ 2010〜2015
      ・ジャパン コーヒーイングッドスピリッツ チャンピオンシップ(JCIGS)センサリージャッジ 2013〜2015
      ・ジャパン ブリューワーズ チャンピオンシップ(JBrC)テイストジャッジ 2014, 2015
      ・ジャパン コーヒーロースティング チャンピオンシップ(JCRC)センサリージャッジ 2013年〜2016年
    • SCA(全米スペシャルティコーヒー協会)、WCE(ワールドコーヒーイベント)国際資格
      ・WCE Judges Certification 2016
      ・Q Grader 2018〜
    • 大会実績
      ・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC)5位 2010

      ・ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ(JCRC)6位 2012

>> JCRC(ジャパンローストコーヒーローストチャレンジ2012)6位入賞

 

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