TALK! -CIBI TOKYO-

TALK! -CIBI TOKYO-

トークイベント in CIBI TOKYO

COFFEE WORKSHOP
Talk session & coffee tasting “一杯の向こうがわ”
2019.3.24 [sun] 13:00-14:30 / 16:00-17:30 @ CIBI
 
一杯の中身を知ることで、コーヒーを飲むひとときがより楽しくなる。 作り手を知れば、つながりを感じ、より味わい深く感じる。 コーヒータイムが豊かになると、毎日がより鮮やかになる。
そのきっかけをCIBIで作れたらどんなに素敵だろうと思い、CIBI Tokyo blend を焙煎してくださっている27 COOFFEE ROASTERS代表の葛西甲乙さんをお招きして、今回ワークショップを開催いたします。
実際にコーヒーを味わっていただきながら、日頃なかなかお伝えする機会のない、素晴らしいコーヒー豆を育てている作り手の想いを、シェアさせていただきます。
普段何気なく飲んでいる一杯の、その向こうがわを知れる機会。これまでとはまた違う楽しみ方が広がるはず。
 
●トーク / ムービー
CIBIがホストとなり、27 COFFEE ROASTERS代表葛西さんからロースターならではの貴重なお話をお聞きします。ホンジュラスのコーヒー農園を訪れた際の、特別なムービーもご覧いただけます。
 
● テイスティング(飲み比べ)
CIBI Tokyo blendに使用している豆の生産地別テイスティング。 味を分解することでそれぞれの特徴や個性がわかり、 それらがブレンドされた時の味のハーモニーを実感できます。
 
【申込方法】
CIBI TOKYO
TEL : 03-5834-8045
※本イベントは、東京・千駄木にあるCIBI TOKYOでの開催となります
※ご予約は、直接店舗様へお問い合わせください
 
CIBI TOKYO
〒113-0022 東京都文京区千駄木3丁目37-11
営業：毎日 8am-6pm
TEL&FAX：03-5834-8045
店舗情報：https://www.cibi.jp