27 COFFEE ROASTERSでは、湘南エリアの新しいバリスタ育成と発展、スペシャルティコーヒーを使ったエスプレッソ、カプチーノが提供できるカフェなどのお店を目指す方を対象とするバリスタクラスを開講する事にいたしました。
さて今月から始まりました週末ミニプレゼンテーション。 KINTOドリップをはじめフレンチプレス、ペーパードリップの基本的な抽出方法や味の傾向について3週にわたり開催しました。
今回はペーパードリップと好評だったKINTOステンレスフィルターを使った
ドリップのプレゼンテーションを２部制にて開催します。
ドリップのプレゼンテーションを２部制にて開催します。